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荔枝文化
南山荔枝品种
信息来源:好荔枝网         编辑时间:2011年06月05日 14:48:09 打卬此页】  【关闭

    南山荔枝是广东省著名荔枝品种。南山荔枝,岭南佳果,“南山三宝”之一,也是世界上唯一享有地理标志保护的荔枝。

    特点 : 南山荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。南山荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。果实除食用外,核人药为收敛止痛剂,治心气痛和小肠气痛。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源。

    南山荔枝它现在有五个品种,有黑叶 有妃子笑、有糯米糍、有桂味、有淮枝。但现在国家原产被保护就三个妃子笑、桂味跟糯米糍。现在我们在国内市场销售跟出口的主要以糯米枝、桂枝为主。然后是槐枝。

品种简介妃子笑

  六月上旬成熟 ,肉厚 ,细嫩多汁 ,口味清甜 ,果核呈长形

桂味

  六月中旬成熟, 肉质细嫩 ,清甜 ,有桂花香味 ,耐储存。

糯米枝

  六月中旬成熟, 肉厚 ,核小 ,风味香甜 ,多汁。

槐枝

七月上旬成熟,色艳,核大,外形像糯米枝,是晒荔枝干之首选

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