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荔枝文化
广东荔枝古代发展史
信息来源:好荔枝网         编辑时间:2013年05月30日 22:24:12 打卬此页】  【关闭
荔枝在广东有着悠久的栽培历史,在公元前200年西汉初期就已作为贡品远上长安,献给皇家贵族品尝。因其品质优良深受贵族们欢迎,于是,广东各地开始大力发展种植荔枝。公元1-2世纪的东汉时期,广东荔枝已较普便,品质优异,产量也多。《东观汉》记载,建武26年,南单于来朝时,广东荔枝已作为朝延赠送外国使者的礼物。
到中唐时期,荔枝已作为商品远销各地。张九龄在《曲江集》上云:南海郡出荔枝,每至夏至,其实方熟,状甚瑰诡,味特甘滋,百果之中,无一可比。反应了广东荔枝品质之优异。至南宋时期,就已记有糯米枝,大将军,小将军,黑叶,状元红,妃子笑等优良品种。
进入今天,南山荔枝-糯米糍已成为顶级荔枝代名词。时下,深受广大食客们厚爱,它的色,香,味俱全。最优特点就是它的热性没有其它地方荔枝的热性高,不易上火。

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